Breaking News

Rekomendasi Resep Olahan Schotel untuk Menu Sarapan


Membuat sarapan pagi bisa dibilang susah-susah gampang. Namun jika Anda memilih resep makanan yang tepat, bukan berarti Anda tidak bisa membuat hidangan yang lezat dan menggugah selera. Salah satunya adalah olahan schotel.

Dikutip dari buku 1500 Resep Masakan Sehat untuk Bayi Hingga Manula, karya Tuti Soenardi, Jumat (16/3/2018), berikut rekomendasi resep schotel sayur bumbu kari dan makaroni schotel pedas untuk menu sarapan spesial. Selamat mencoba.

Schotel Sayur Bumbu Kari
 
Bahan
4 btr telur ayam
400 ml susu cair
200 gr brokoli, diiris halus
1 sdm bawang bombai cincang
1 sdt bawang putih cicnang
1 sdt bumbu kari bubuk
1 sdm minyak, untuk menumis
garam secukupnya
merica bubuk secukupnya
50 gr keju cheddar parut
1 sdm seledri cincang

Cara membuat
1. Tumis bawang bombai, bawang putih, dan bumbu kari hingga harum. Masukkan brokoli, garam, dan merica, aduk rata. Angkat;
2. Kocok telur dan susu hingga rata. Tuangkan ke tumisan brokoli, beri keju, aduk rata;
3. Siapkan pinggan tahan panas, olesi dengan minyak. Tuang adonan telur brokoli, beri seledri, kukus ke dalam panci pengukus degan api kecil selama kurang lebih 60 menit hingga matang dan bumbu meresap. Angkat;
4. Hidangkan.

No comments